الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات

2018/02/07 م ، 1439/5/22هـ
الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات
تكبير الخط
تصغير الخط



طقس العرب-  يعتبر الشوفان وهو أحد أنواع الحبوب، غذاء مهما في فصل الشتاء لقيمته الغذائية العالية؛ فهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

 

ويمتلك الشوفان العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان، منها احتواؤه على العديد من الفيتامينات الهامة مثل(E, B)، ومعادن الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم، إلى جانب عدد من المعادن النادرة كالزنك والحديد والسلينيوم والنحاس.

 

 كما أنه يحتوي على الألياف، كما أنه مفيد لصحة القلب لقدرته على خفض الكوليسترول بالدم؛ كونه غني بمركبات البيتاغلوكان المسؤولة عن خفض الكولسترول الضار.

 

ويعد احتواءه على كميات قليلة جدا من السعرات الحرارية من فوائد الشوفان الهامة، فضلا عن قدرته على منح الأشخاص الشعور بالامتلاء والشبع بعد تناوله، مما يساهم في تخفيض الوزن.

 

لذلك، يعتبر الشوفان واحدًا من أفضل الأطعمة عند اتباع نظام معين لإنقاص الوزن "رجيم ويوجد الكثير من الوصفات الصحية التي يمكن اعدادها باستخدام الشوفان منها:

 

الشوفان بالقرفة والتفاح

يتم تحضيرها باستخدام ربع كوب من عصير التفاح وكوب ماء وكوبان وربع شوفان وملعقة قرفة، إضافة إلى الحليب الخالي من الدسم وتفاحة مقشرة ومقطعة.

 

أما طريقة التحضير، فتكون بوضع عصير التفاح والماء في وعاء على النار، ويُترك حتى يغلي الخليط. يُضاف بعدها القرفة والشوفان للخليط مع التحريك جيدا على نار هادئة.

 

عندما يبدأ الخليط يتماسك يتم رفعه عن النار ويُسكب في وعاء ويضاف له الحليب خالي الدسم،  وتعتبر هذه الوصفة جيدة لوجبتي الفطور والعشاء  

 

أما للغداء، يتم تحضير وصفة الشوفان بالدجاج

وتحتاج هذه الوصفة، شوفان، صدور دجاج مسحب ومقطع على شكل مربعات كبيرة، فلفل أسود وملح حسب الرغبة وزعتر وبيض وصلصة حارة.

 

يتم تحضيرها، بوضع الملح وبياض البيض والزعتر والصلصة الحارة والفلفل الأسود في وعاء، ثم يتم غمس قطع الدجاج في الخليط السابق، يوضع بالشوفان وبعدها يتم شويها بالفرن على نار متوسطة دون زيت.

 

السمات
التعليقات
مواضيع قد تعجبك
معالم سياحية عالمية ينبغي عليك زيارتها اقرأ الخبر
2018/01/22م ، 1439/5/5هـ
اقرأ الخبر
في الشتاء.. حافظ على وزنك مع هذه النصائح اقرأ الخبر
2018/02/20م ، 1439/6/4هـ
اقرأ الخبر
ما علاقة سعد بلع بسعد الذابح وما سبب التسمية ؟ اقرأ الخبر
2018/02/20م ، 1439/6/4هـ
اقرأ الخبر
وادي الفراشات في تركيا.. جمال طبيعي قد لا تُصدق وجوده اقرأ الخبر
2018/02/20م ، 1439/06/4هـ
اقرأ الخبر
الأربعاء.. تجدد موجة الغبار على أجزاء واسعة من وسط وشمال المملكة اقرأ الخبر
2018/02/20م ، 1439/6/4هـ
اقرأ الخبر
استمرار الأجواء المغبرة خلال الفترة القادمة اقرأ الخبر
2018/02/20م ، 1439/6/5هـ
اقرأ الخبر
خلال فصل الشتاء تجنب هذه الأطعمة للحصول على خصر نحيل اقرأ الخبر
2018/02/18م ، 1439/6/3هـ
اقرأ الخبر
هل تريد أن تصلك نشرة الطقس اليومية